Almanya'nın bir şehrinde dönere döner demek yasaklandı

Almanya'nın doğusunda bulunan Weimar kentinde gıda denetleme kuruluna bağlı bir ajans tarafından verilen bilgiye göre bazı lokantaların tabela ve menülerinde döner ya da dönerci kelimelerinin kullanılmasının yasaklandığı açıklandı.

banner47
DÜNYA 01.11.2019, 12:10 01.11.2019, 22:31 Melek Eren
Almanya'nın bir şehrinde dönere döner demek yasaklandı

Yapılan açıklamada döner kelimesinin yasaklanmasına gerekçe olarak satılan etlerin gerekli şartlara sahip olmaması gösterildi. Kurum tarafından alınan kararın ardından 65 bin nüfusu bulunan şehirde döner satan lokantalar tabelalarındaki isimlerini almanca et lokantası anlamına gelen Drehspiess kelimesi ile değiştirdi. Lokantaların Ben üzerinde bulunan döner kelimesi de Almanca ekmek arası et anlamına gelen Drehspiess im Fladenbrot ibaresi ile değiştirildi.

Kalite standartlarına uymuyor

Yetkililer tarafından yapılan açıklamada Almanya'da gıda kurallarına göre 1977 yılında bazı kararlar alındığı ve buna göre bir lokantada döner satışının kabul edilebilmesi için satılan ürünün içinde %60 oranında sığır ya da koyun eti olması gerektiği belirtildi. Aynı yönetmeliğe göre etin içerisinde eklenebilecek olan maddelerin sadece yumurta, tuz, yağ, baharat, süt, soğan ve yoğurt olduğu belirtildi. Günümüzde Almanya'daki lokantalarda kullanılan fabrika üretimi dönerlerin içerdikleri kimyasal ve tatlandırıcıların çok yüksek olduğu Bu nedenleri yetkililer tarafından kalite standartlarına uymadığı için böyle bir karar alındığı ifade edildi.

Müşteriler sipariş verirken döner demeye devam ediyor

Almanya'da bu kentte böyle bir karar alındı ancak lokantalara gelen müşteriler sipariş verirken döner kelimesini kullanmaya devam ediyor. Almanya'da Türkler en büyük azınlık olarak kabul edilirken her gün ortalama 600 ton döner satılıyor. Almanya'daki döner kebap sektörünün yılda 3,5 milyar Euro ciro yaptığı tahmin ediliyor.  Genellikle Türklerin Almanya'da döner üretim yaptığı öğrenilirken üreticiler lezzetini ve gramajını korumak için etlerim içine baharat, yağ, soya, sosu, su ve fosfat tarzı katkı maddeleri etkiliyor. Daha önce de Almanya'da ekleri ve gıda maddelerine koruyucu madde olarak eklenen fosfat yasaklanmaya çalışılmış fakat konu ile ilgili yasa tasarısı az bir farkla mecliste reddedilmişti.

Yorumlar (1)
Ferhat 3 ay önce
Valla kaşınıyor bu almanlar. Neyini çekemiyorsunuz yıllık ciroyumu ?
az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Kanal İstanbul Yapılmalı mı ? Neden ?
Kanal İstanbul Yapılmalı mı ? Neden ?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 17 37
2. Başakşehir 17 33
3. Trabzonspor 17 32
4. Fenerbahçe 17 31
5. Beşiktaş 17 30
6. Alanyaspor 17 29
7. Galatasaray 17 27
8. Malatyaspor 17 24
9. Gaziantep FK 17 24
10. Göztepe 17 23
11. Denizlispor 17 22
12. Çaykur Rizespor 17 20
13. Gençlerbirliği 17 18
14. Konyaspor 18 18
15. Kasımpaşa 17 15
16. Antalyaspor 17 14
17. Ankaragücü 18 12
18. Kayserispor 17 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 17 36
2. Erzurum BB 17 30
3. Keçiörengücü 17 28
4. Menemen Belediyespor 18 28
5. Akhisar Bld.Spor 17 27
6. Bursaspor 17 27
7. Ümraniye 17 25
8. Adana Demirspor 17 24
9. Balıkesirspor 17 24
10. Altay 17 24
11. Giresunspor 18 24
12. Fatih Karagümrük 17 23
13. İstanbulspor 17 19
14. Altınordu 17 18
15. Osmanlıspor 17 13
16. Boluspor 17 13
17. Adanaspor 17 12
18. Eskişehirspor 17 6
Takımlar O P
1. Liverpool 21 61
2. Man City 22 47
3. Leicester City 22 45
4. Chelsea 22 39
5. M. United 22 34
6. Sheffield United 22 32
7. Wolverhampton 22 31
8. Tottenham 22 30
9. Crystal Palace 22 29
10. Arsenal 22 28
11. Everton 22 28
12. Southampton 22 28
13. Newcastle 22 26
14. Brighton 22 24
15. Burnley 22 24
16. West Ham 21 22
17. Watford 22 22
18. Aston Villa 22 21
19. Bournemouth 22 20
20. Norwich City 22 14
Takımlar O P
1. Barcelona 19 40
2. Real Madrid 19 40
3. Atletico Madrid 19 35
4. Sevilla 19 35
5. Getafe 20 33
6. Real Sociedad 19 31
7. Valencia 19 31
8. Athletic Bilbao 19 29
9. Villarreal 19 28
10. Granada 19 27
11. Levante 19 26
12. Osasuna 19 24
13. Real Betis 19 24
14. Real Valladolid 19 21
15. Deportivo Alaves 19 20
16. Eibar 19 19
17. Celta de Vigo 19 15
18. Mallorca 19 15
19. Leganés 20 14
20. Espanyol 19 11
Günün Karikatürü Tümü