Güneşin Sarısına Doyum Olmayan Yer Ayvalık

İlkbaharın gelmesiyle birlikte insanlar tatil planı yapmaya başlar. Güneşin sarısına ve insanların muhabbetine doyum olmayan Ege ise birçok insanın gönlündeki aşkın adıdır. Asma altlarına kurulu olan masaları, mezesi ve balığıyla meşhur sofraları ve sımsıcak Ege muhabbeti için en önemli adresler arasında Ayvalık'ta yer almaktadır. Yaz mevsiminin o sıcak günlerinde Ayvalık kıyılarında yapılacak bir tatil aynı zamanda ruhuda dinlendirir.

Şener Koştu
Şener Koştu Tüm Haberleri

Ege kıyılarında olsa da Marmara Bölgesi illerinden olan Balıkesir'in en tanınmış beldelerinden biri olan Ayvalık, Midilli Adası'nın tam karşısındadır. Ayvalık'ta ki Cunda Adası ve Ayvalık'ın bazı mahallelerinde, günümüzde Midilli'de ki Rumlardan kalma evlere ve mekanlara rastlamak mümkündür. Bir dönem ülkemizdeki Rumların önemli bir kısmının yaşadığı Ayvalık ve Cunda Adası'nda, o yıllardan kalma izler halen mevcuttur. Ayvalık, adını Antik Çağ'da Ayvalık anlamına gelen Kidonia'dan almaktadır. Rivayetlere göre bölgede ilk yerleşim, Midilli'nin Kidonias bölgesinden gelenlerle başlamıştır. 

Ayvalık'ın yerleşik nüfus sayısı 70 bin civarında olsa da nüfus, bahar mevsiminden itibaren gelmeye başlayan yazlıkçılar ve tatilciler ile birlikte katlanarak artmaktadır. Akdeniz ikliminin hakim olduğu Ayvalık'ta yazlar sıcak, kışlar ise ılık ve yağışlıdır. Ayvalık'ta yıllık sıcaklık ortalaması 15 derecenin altına düşmediği için dört mevsim ziyaret edilebilen bir tatil beldesidir. 

Ayvalık'ta Nereler Gezilir? 

Ayvalık'ın yüzölçümü küçük olsa da mutlaka gezip görülmesi gereken birçok yeri vardır. Ayvalık'a tatil için gelen insanlar en fazla Rum mahallelerini, Şeytan Sofrasını, koyları ve Cunda Adasını ziyaret etmektedir. 

Şeytan Sofrası

Ayvalık denildiği zaman ilk akla gelen yerler arasında Şeytan Sofrası'da yer almaktadır. Ayvalık'a 8 kilometre mesafede bir tepede yer alan Şeytan Sofrası'nda rivayetlere göre sönmüş bir volkanın lavlarından olışmuş ayak izi silüetinde bir çukur vardır. Şeytan Sofrası'nı ziyaret edenler, bu çukurun içerisine bozuk para atarak dilek dilemektedir. 

Ama Şeytan Sofrası'nı özel kılan esas özelliği ise Ayvalık adalarını ve Midilli'yi gören büyüleyici manzarasıdır. Bu tepenin bir efsanesi de en az manzarası kadar etkileyicidir. Bu efsaneye göre, bu bölgede yaşayan biri kiliseye karşı geldiği için halk, bu kişiyi dışlamıştır. O sene bölgede yaşanan kuraklığın nedeni de kiliseye karşı gelen Penelope olarak görülmüştür. Halk, Penelope adındaki bu kişiyi öldürmek için tepeye çıksa da Penelope, enfes bir sofra kurup kendisini öldürmeye gelen halkı sofraya davet eder. Penelope, kendisini öldürmeye gelen halk sofranın ihtişamına kapılır kapılmaz oradan kaçar. O günden sonrada bu tepeye Şeytan Sofrası denilmiştir. 

Cunda Adası

Bu adanın sokakları deniz tuzu kokmaktadır. Deniz kıyısındaki balıkçılar, her biri sanki bir film karesinden çıkmış gibi büyüleyici eski Rum evleri ve daha birçok fazlasını Cunda Adası'nda bulmak mümkündür. Bütün güzelliği ve ihtişamıyla gönülleri fetheden Cunda Adası, Ayvalık tatilinin en güzel anısı olarak zihinlerde yer etmektedir. 

Cunda Adası'na denizden ya da karadan yapılacak olan kısa bir yolculuğun ardından ulaşılabilir. Ayvalık'ta gezilecek yerler arasında Cunda Adası, belki de en güzelidir. 

Cunda Adası'na gidildiği zaman deniz kıyısındaki Taş Kahve'de enfes bir kahve içilmeden dönülmemelidir. Ayrıca denizin ve güneşin tadını çıkarmak için adadaki Çataltepe veya Patariça Koyu oldukça özel bir yerdir. Aşıklar Tepesi'ne çıkarak Cunda Adası'nı bu tepeden izlemek bambaşka hissettirir. Deniz kenarındaki balıkçılardan papalina mutlaka yenilmeli, daha sonrada kokusu etrafı saran lokmaların damak çatlatan lezzetine bakılmalıdır. 

Ayvalık Çarşısı

Ayvalık'a gidilip de Ayvalık çarşısı ziyaret edilmeden geri dönülmez. Çünkü Ayvalık Çarşısı, Ayvalık'ın ruhunu yansıtmaktadır. Bu çarşıda kendiniz ve sevdikleriniz için keyifle alışveriş yapabilirsiniz. Özellikle zeytinyağlı sabunları bölgede oldukça meşhurdur. Yine çarşının sonunda bölgeye has sarımsak taşından yapılan 2 veya 3 katlı Rum evleri de ziyaretçilerin oldukça ilgisini çekmektedir. Bu evlerin kurulu olduğu sokaklarda kaybolmak ve sayısız fotoğraflar çekmek Ayvalık'ın başka bir keyifli tarafıdır. 

Taksiyarhis Anıt Müzesi

Ayvalık merkezde yer alan Taksiyarhis Anıt Müzesi aslında bir kilisedir. Ayvalık'ın en güzel yapıları arasında yer alan bu müze, neo-klasik yapıdaki iç mekanı ile oldukça etkileyicidir. Takhiyaris, 'Baş Melek' anlamına geldiği için Yunanistan'da ve Cunda'da aynı isimde farklı kiliselerde vardır. Özellikle sanata ve mimariye ilgisi olanlar, bu müzeyi ziyaret ederek farklı bir ayvalık deneyimi yaşayabilirler. 

Ayvalık'ta Ne Yapılır? 

Ayvalık'ta yeni bir güne Sarımsaklı'nın eşssiz sahillerinde yüzerek başlanabilir. Plajların büyüleyici güzelliği ve ziyaretçi yoğunluğu oldukça fazla olsa da plajlar, insanı şaşırtacak kadar sakindir. Ayrıca Ege'nin insanın bedenini ve ruhunu dinlendiren sularına Badavut Plajı'nda mutlaka dalınmalıdır. 

Ayvalık'ta bisiklet kiralayarak beldenin etrafındaki doğal güzelliklerin, özellikle de zeytin ağaçlarıyla kaplı yolların keyfi mutlaka çıkarılmalıdır. 

Cunda Adası'nda ve Ayvalık'ta alışveriş yapmakta ayrı bir keyiftir. Ayvalık'ta hediyelik ürünler, takılar ve zeytinyağları alışveriş listesinin başında yer almalıdır. 

Gece hayatını sevenler ise Ayvalık merkezle kıyaslandığı zaman daha hareketli olan Cunda Adası'nı tercih etmelidir. 

Ayvalık'ta Ne Yenir? 

Ayvalık mutfağının oldukça zengin ve lezzetli olduğunu söylemek mümkündür. Ayvalık tostudur, Ayvalık mutfağının en meşhur lezzetleri arasındadır. Ayvalık tostunun lezzetine yerinde bakmak isteyenler, bölgedeki birçok büfede bu tostu bulabilirler. 

Ayvalık mutfağında en fazla Giritlilerin izlerine rastlanmaktadır. Ayvalık restoranlarında reçetesi Rumlara ait olan birçok meze bulunmaktadır. Bu mezeler arasında radikal, Girit ezmesi, deniz börülcesi ve kabak çiçeği dolması mutlaka denenmelidir. 

Mübadele döneminden evvel bölgede yaşayanların en önemli damak kezzeti olan papalina balığı ve ahtapot tadına bakılması gereken deniz ürünlerindendir. Ayvalık'a Ağustos ve Eylül aylarında gidildiyse papalina tava mutlaka tadılmalıdır. Yine lokma, lor tatlısı ve sakızlı dondurma, Ayvalık'ın en meşhur lezzetleridir. Girit leblebisi de Ayvalık'da gidip de tadılmadan dönülmeyecek lezzetlerdendir. 

26 Ağu 2023 - 23:58 - Seyahat



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Canlı Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Canlı Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Canlı Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Canlı Haber değil haberi geçen ajanstır.



Anket Kanal İstanbul anket Yapılmalı Mı ? Yapılmamalı mı ?