Balık Fiyatları Arttı Hamsinin Kilosu 15 Lira Oldu

TEZGAHIN KRALI ÇİNEKOP

Balıkçı tekneleri denize açılamadığı için normal sezonda 5 liraya satılan bir kilo hamsinin fiyatı 15 liraya yükseldi. Tezgahlardaki hamsinin soğuk bastırmadan 10-15 gün önce Karadeniz’de avlanılan ve ihtiyaç fazlası olarak buzhanede bekletilen balık olduğu öğrenildi. Tezgahta taze hamsiye rastlanmazken, kilosu 8 liradan satılan mezgit 15 TL, 10 TL’den satılan çinekopun kilosu 15 TL’ye çıktı.

Palamudun tanesi ise tezgahlarda 10-15’TL den satılırken, lüfer (tane) 30 TL ile yine pahalılık rekoru kırıyor. Çinekop ise en çok tercih edilen balık. 5 yıl önce yasal avlanma boyu 20 cm’e çıkartılan lüfer ailesinden gelen çinekop az da olsa ağlara dolduğu için kilosu 15 TL’den satılıyor.   

İKİNCİ TERCİH İSTAVRİT

Çinekopun ardından vatandaşın ikinci tercihi ise istavrit. 15 TL’den satılan istavrit en çok rağbet gören ikinci balık. Kadıköy’deki Özmen Balıkçılık’tan Mehmet Kaya, “Çoğu balığın buzhaneden geldiğini söylüyoruz. Ama çinekopun tazeliği hemen göze çarpıyor. Hamsinin bile buzhaneden çıkma olduğunu söylediğimizde zaten çinekop tercih ediliyor. Palamuttun fiyatı da beklenenin üzerinde. 3-4 gün daha fiyatların yüksek gideceğini ama sert hava koşullarının düzelmesiyle gırgır teknelerinin denize açılacağını biliyoruz, biz de balıkçılar gibi bekliyoruz” dedi.