Tavuk dönerde deri hilesi! Vatandaşa döner diye bunları yediriyorlar

Et ve tavuk dönerde yapılan hileler duyanları şaşkına çeviriyor. İşletmeler yaptıkları bu hilelerle tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmelerinin 100 gram fiyatına 50 gram verdiği ve sattığı ürünün içeriğinde de tavuk derisi kullandığı öğrenildi.

Sema Topbaş
Sema Topbaş Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Et ve tavuk dönerde yapılan hileler duyanları şaşkına çeviriyor. İşletmeler yaptıkları bu hilelerle tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmelerinin 100 gram fiyatına 50 gram verdiği ve sattığı ürünün içeriğinde de tavuk derisi kullandığı öğrenildi. Tavuk dönerdeki bu hilenin yanı sıra et dönerde de hileci işletmeler iş başında. Et dönerin içine ise kıyma, sakatat hatta tek tırnaklı hayvan eti bile koyabiliyorlar. İşletmelerin yaptığı bu hileleri tadımla anlamak ise neredeyse mümkün değil. 

Gramajda Da Hile Yapılıyor

Son dönemde sosyal medyada et döner işletmelerinde çalışan kişilerin hijyenden uzak görüntülerinin yayılması tüm gözler et ve tavuk döner satışı yapan işletmelere çevrildi. Et dönere göre daha ucuz olan tavuk dönerle ilgili hijyenin yanı sıra gramajdaki hileye de dikkat çekildi. Bilindiği gibi 100 gram tavuk döner 10-13 TL arasında alınabilirken et dönerin fiyatı ise 18 TL2den başlıyor. Fakat tavuk veya et döneri bu fiyatın altında satan işletmeler daha fazla kazanabilmek için bazı hilelere başvurabiliyor. Bazı restoranlar tavuk dönerde gramaj hilesine başvuruyor ve 100 gram fiyatına 50 gram satıyor. Ayrıca işletmelerin hileleri bununla da kalmıyor ve 50 gramlık tavuk dönerin içine büyük oranda tavuğun yağlı kısmı olan derisi ekleniyor. 

Döner

'Güvenilir Firmalardan Alışveriş Yapmak Lazım'

Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından işletmelerin sık sık denetlendiğini söyledi. Fakat denetimlere rağmen bazı işletmelerin hileye başvurmaktan kaçınmadığını söyleyen Manavoğlu, et dönerin içine kıyma, tek tırnaklı hayvan eti veya domuz eti gibi ürünlerin konulduğunu belirtti. Yapılan bu hileleri tadarak anlamanın mümkün olmadığını bu sebeple de güvenilir firmalardan alışveriş yapmak gerektiğini ifade etti. Hile açısından et dönerin daha riskli olduğuna dikkat çekerken tavuk dönerde en fazla yağ oranının artırılabildiğini et dönerde ise farklı ürün ve tek tırnaklı hayvanların etinin kullanılabildiğini aktardı. 

'Her Yaprak Şeklinde Kesilen Döner Yaprak Döner Değildir'

Konuyla ilgili bir açıklamada Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde et döner üretimi yapan tesisin Gıda Mühendisi Mehmet Erkuş'tan geldi. Tarın ve Orman Bakanlığı tarafından tesislerinin sık sık denetlendiğini söyleyen Erkuş, bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için hileye başvurduğunu ve her yaprak gibi kesilen dönerin yaprak döner olmadığını belirtti. Kıyma döneri de yaprak şeklinde kesebildiklerini bu sebeple de hile yapma oranının yüksek olduğunun altını çizdi.

# ifade

01 Şub 2021 - 19:02 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Canlı Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Canlı Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Canlı Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Canlı Haber değil haberi geçen ajanstır.




Anket Kanal İstanbul Yapılmalı Mı ?