Tarım işletmecisi: Biz üretiyoruz ve zarar ediyoruz, ürünün yolculuğu sırasında fiyat artıyor

Tunca Koyun İşletmecisi Ulvi Murat Tunca, yaptığı konuşmasında, “Biz süt üretiyoruz ve zarar ediyoruz şu anda. 5 lira 70 kuruşa satabiliyoruz. Bundan sonraki silsilede bunun nasıl fiyatlandığına bakılması gerekiyor. Biz yüksek kâr elde etmediğimize göre sanırım sanayici yüksek kârla çalışıyor” ifadelerini kullandı.

Cihan Kayalı
Cihan Kayalı Tüm Haberleri

Radyo Sputnik’te Meliha Okur’la Anlat Bana programına misafir olan veteriner hekim ve Tunca Koyun İşletmecisi Ulvi Murat Tunca, hayvancılık ve tarım sektörüne dair değerlendirmelerde bulundu.

Et ve Süt Kurumu’nun kesimi ve satışı yapılan sığırlara yönelik yetiştiricilere sığır başına 2 bin 500 TL ödemesini değerlendiren Tunca, “Verilen destek başlangıç için olumlu etki yapar ancak besiciliğin temeli erkek materyal; yani buzağıyı ve danayı bulabilmek. Şu anda et fiyatlarına bağlı olarak, piyasada dana fiyatlarında hızlı bir yükseliş var. Burada eğer destek verilecekse süt inekçiliğine verilmesi gerekiyor ki, besicinin ihtiyacı olan erkek danayı süt işletmeleri yetiştirebilsin. Böylece Türkiye’nin ihtiyacı olan et sağlanabilsin. Yani burada; anne yoksa dana yok, dana yoksa besici yok. Eti sağlamanın yöntemi budur. Besiciye bir destek vermek istiyoruz, ancak besici diyor ki, ‘ben yetiştirmek üzere pazarda erkek dana bulamıyorum.’ Bu sefer yurtdışı pazarına açılıyoruz. Yani yurt dışındaki hayvanları Türkiye’ye ithal ediyoruz. Böyle olduğu zaman iç piyasadaki Hasan’ın kazanması yerine yurt dışındaki Hans kazanıyor. Bizim öncelikle iç piyasadaki süt işletmelerimizin desteklenmesi ve bu işletmelerde Türkiye’nin ihtiyacı olan erkek dana ve damızlık buzağılarımızın yetişmesi gerekiyor. Yani önce anne desteklenecek, bu anne, işletmelerde yavru, yani buzağılarımızı doğuracak. Bunların erkekleri de Türkiye’nin ihtiyacı olan et materyali olarak besiye girecek. Besicinin desteklenmesi gereken uygun fiyatlı girdilisi olan besi danasına ihtiyacımız var” ifadelerini kullandı.

‘DÖNÜM ÜZERİNDEN MISIR DESTEĞİMİZ OLSA DA SOYADA DESTEĞİMİZ YOK’

Türkiye’de neden yeterlı soya ve mısırın ekilmediği sorusuna cevap veren Tunca, “Dönüm üzerinden mısır desteğimiz olsa da soyada desteğimiz yok. Soya, 42 ile 48 arasında protein içeren, fasulyegillerden, başta süt inekçiliği olmak üzere hayvancılıkta yoğun kullanılan bir hammadde. Mısır da aynı şekilde öneme sahip. Bunlarda ülkemizin kendi liderliğini oluşturması gerekiyor. Eğer bu ürünleri desteklemezsek, bu ürünlerin fabrikaya girişini destekleyerek yemi ucuzlatmıyorsak eğer yem fiyatlarını düşüremezler” dedi.

‘BİZ YÜKSEK KÂR ELDE ETMEDİĞİMİZE GÖRE SANIRIM SANAYİCİ YÜKSEK KÂRLA ÇALIŞIYOR’

Süt fiyatları hakkında da değerlendirmede bulunan Tunca, “Fabrikaya ulaşıncaya kadar bir maliyeti var. Bizde bir soğutma, transfer maliyeti var. Sonra fabrikada işleme, kutulama, market ve rafta son tüketiciye ulaşıyor. Bizden çıkışı belli. Biz üretiyoruz ve zarar ediyoruz şu anda. 5 lira 70 kuruşa satabiliyoruz. Bundan sonraki silsilede bunun nasıl fiyatlandığına bakılması gerekiyor. Sanırım yolculuğu sırasında fiyat artıyor. Biz yüksek kâr elde etmediğimize göre sanırım sanayici yüksek kârla çalışıyor. Resmi kayıtlarda ülkemizde 10 milyon ton kayıtlı süt gözüküyor. Ancak diğer süt pazarına giren sütlerle beraber 18.5 milyon ton sütümüz var. Hayvancılık sektörünün içine girmek isteyen birçok yatırımcı ortaya çıktı. Sohbet ortamlarında bize ‘hayvancılık nasıl, koyunculuk nasıl, inekçilik nasıl’ diye soruyorlar. Ben kendilerine ‘çizmeyi kim giyecek’ diye soruyorum. Onlara, ‘çizmeyi kimin giyeceğini söylerseniz, bu işin sizin tarafınızdan yapılıp yapılamayacağını oturup konuşalım’ diyebilirim. Eğer siz lüks arabalarla gelip, hayvanları uzaktan sevip gideceksiniz süt işletmeciliği, koyunculuk zor gelir. Düşündüğünüz gibi kolay değil” şeklinde konuştu.

14 Nis 2022 - 14:19 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Canlı Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Canlı Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Canlı Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Canlı Haber değil haberi geçen ajanstır.



Anket Kanal İstanbul anket Yapılmalı Mı ? Yapılmamalı mı ?