Bahar Klasiği Zeytinyağlı Enginar

Şimdi tam enginar zamanı. Bu çok lezzetli yumuşacık enginarların faydaları da saymakla bitmiyor. En çok karaciğere faydalı. Karaciğeri koruyor ve düzgün çalışmasını sağlıyor. Ayrıca sindirimi kolaylaştırıyor. İdrar söktürücü özelliği ile de vücudumuzu toksinlerden temizliyor. Sanki bizi taptaze yaza hazırlamak için. 

Pazarda markette ister soyulmuş, ister kabuklu enginar bulmak mümkün. Mevsimi biraz geçmeye başlayınca enginarların tadı da kalmıyor. O yüzden hem bu kadar faydası varken hem de şimdi mevsimiyken bol bol tüketmek lazım. 

Zeytinyağlı Enginar için Malzemeler


4 adet enginar
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 kuru soğan
400-450 gr  garnitür
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz


Zeytinyağlı Enginarın Yapılışı


Soğanları küp küp doğrayıp yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım.Üstüne garnitürü, tuzu ve şekeri ekleyelim.Bir iki dk daha kavurup altını kapatalım.Başka bir tencereye enginarları dizelim.Üstüne garnitürü pay edelim.Artarsa hepsinin üzerine .Artanını da hepsinin üzerine dökün.En son 1 su bardağı suyu enginarların kenarlarından tencereye dökün.En son üzerine az tuz ve zeytinyağı gezdirin ve enginarlar pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ayşegül AKÇA BATMAZ - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Canlı Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Canlı Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Canlı Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Canlı Haber değil haberi geçen ajanstır.

04

meral - Kesinlikle harika oluyor. Ellerinize sağlık Ayşegül Hanım.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 27 Nisan 10:00
02

Mali Bolu - Vay yengem haberini gördüğüme sevindim. Yemek bir harika görünüyor. Ancak güzel yemek mide de kendini belli eder. nasip olursa birgün gelir yeriz :) tebrikler.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 27 Nisan 10:00


İstanbul Markaları

Canlı Haber, İstanbul ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (212) 288 77 85
Reklam bilgi

Anket Kanal İstanbul Yapılmalı Mı ?