• BIST110.268
  • Altın174,389
  • Dolar4,0938
  • Euro4,9967
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 21 °C
  • GAZETELER
  • Günün Manşetleri
Tüm Gazete Manşetleri »

Susam Helvası Tarifi

Susam Helvası, toplum içerisinde pek bilinen bir lezzet olmasa da damak zevkine hitap edebilecek lezzetli bir tatlı türüdür.
Susam Helvası Tarifi
Susam Helvası Tarifi Susam Helvası Tarifi Susam Helvası Tarifi

Susam Helvası, toplum içerisinde pek bilinen bir lezzet olmasa da damak zevkine hitap edebilecek lezzetli bir tatlı türüdür. Susam helvası için ihtiyaç duyulan malzemelerimiz ve ölçüleri ise şu şekildedir; 
    

Susam: 2 su bardağı
    

Fındık: 1 su bardağı. Damak zevkine göre bademde tercih edilebilir. 
    

Toz Şeker: Yarım su bardağı
    

Harnup Pekmezi: 2 yemek kaşığı
    

Bal: 2 yemek kaşığı
    

Susam helvası yapabilmek için öncelikle fındık ya da badem iki eşit parçaya ayrılır. Isıya dayanıklı fırın kabına fındık veya bademler, önceden ısıtılan fırında ortalama 5 dakika kavrulur. Toz şeker, bal ve pekmez ise küçük bir tencerenin içerisinde düşük ateşte karamelize edilir. Şeker karışımı renk alarak köpük haline kavrulan susam ve fırınlanan fındık içine ilave edilir. Düşük ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edilir. Ateşten alınan tatlı karışımı yağlı kağıdın üstüne konur. Hafif nemlendirilmiş merdane ile açılarak sıcağı sıcağına şekil verilip, kıvamını alması için oda sıcaklığında bekletilir. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.   
 

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.

Diğer Haberler
  • Zeytinyağlı Pırasa Tarifi03 Mart 2018 Cumartesi 15:38
  • Sebze Çorbası Tarifi01 Mart 2018 Perşembe 00:38
  • Yarmalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?22 Şubat 2018 Perşembe 00:36
  • Tuzlu Kurabiye Tarifi21 Şubat 2018 Çarşamba 00:17
  • Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?17 Şubat 2018 Cumartesi 13:43
  • Etli Patates Yemeği Tarifi13 Şubat 2018 Salı 16:45
  • Kazandibi Nasıl Yapılır?09 Şubat 2018 Cuma 15:10